Priprema

Kašu dobro operite i skuhajte u slanoj vodi s listom lovora. Na kosanoj masti popržite luk narezan na kockice i time prelijte kašu. Na kraju ispecite jaja na masti te pomiješajte s kašom i lukom. Jelo možete servirati kao samostalno uz dodatak salate ili kao prilog uz pečenje

Julijana Kočila, Selnica

Sastojci

 

500 g hajdinske (heljdine) kaše

8 jaja

2 žlice kosane masti

 ½ glavice luka

½ žlicice soli

1 list lovora